西新のプラリバすぐ裏の路地にある「ひびか食堂」に行ってみた。ソワニエの定食屋特集に掲載されていて行ってみたかったけど、定食は昼だけっぽかったので、なかなか機会が訪れず。今回週末に西新に用事があり、ついに念願叶った。
ソワニエに掲載されていたのはマグロのレアとろハンバーグ定食だったけど、ひびか名物ニラ豚炒め定食が気になったので、ニラ豚炒め定食を注文した。ご飯は無料で大盛にできたので、もちろん大盛で。ご飯少なめにすると20円引になるからか、まわりは少なめにする人がおおかった。これじゃ、自分だけわんぱくみたいだ。
大量にかけられた唐辛子に度肝を抜かれたけど、オリジナルのタレの甘辛さがいい具合に辛さを和らげ、クセになる味わいだった。白米はあっという間に消えた。贅沢を言うなら、もう少し肉が欲しかったかな。
