双喜紋

福岡市早良区城西にある「双喜紋」に行ってみた。西新駅から少し歩く。分かりにくい場所にあって、地図見ながらだったのに迷った。19時までの営業で、ギリギリ到着。ラストオーダーまだでよかった。

ラーメンを注文。臭みが全く無い豚骨スープに辛味ダレは一蘭を彷彿とさせるビジュアル。このスタイル、小郡系なんてジャンルになっているらしい。丁寧な仕事のスープはまさに自分好みで、麺を啜る箸が止まらなかった。替え玉もしてしまった。一蘭の上位互換だな。

双喜紋
〒814-0003 福岡県福岡市早良区城西3-21-27 美食街 B-dish 1F
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