家族へのクリスマスプレゼントの1つとして、福岡三越のデパ地下にあるブルーフォンセでケーキを買って帰った。ブルーフォンセでケーキ買うのいつ以来だろうか。あまりにも前すぎて、もはや記憶に無い。地下街にもあったのが懐かしいな。
ガトーフレーズは定番。さっぱりした生クリームで、何個でも食べられるやつ。イチゴのショートケーキの中でも、自分的には五指に入る。
ショコラクリュはチョコレート生地とガナッシュの組み合わせで、フランボワーズとか使ってないのが、むしろ高ポイント。チョコレートケーキはこうでなくては。かなり気に入った。
シューロシェは子供用に買って帰った。カスタードたっぷりで実に美味しそうだったので、今度は自分用にも買おう。
久しぶりに食べたブルーフォンセのケーキは、記憶どおりに美味だった。サイズはもうちょっと大きくていいけど、価格的にはデパ地下の中では良心的な方かな。最近は1個500円超とかザラだからねぇ。ブルーフォンセにはまた買いに行こうと思う。
