豊前裏打会の麺に出会ってから、自分の中で空前のうどんブームが起きている。 今回は前から気になっていた『釜喜利うどん』に行ってみた。
気温が暑いので、冷たい『すだちかけうどん』にするか迷ったけど、 定番の『ごぼう天うどん』と『ミニカツ丼』のセットを注文。
麺は裏打会とはまた違っていて、もちっとしていた。のど越しもいい。 汁はかなり上品な味わい。最初薄味だなと思ったら、飲み進めるうちに舌に感じる旨味が増していった。
ミニカツ丼は、こちらもうどん屋のカツ丼としては上品な味付け。 カツ揚げ具合が申し分ない。 そして特に肉質が良い。ヒレ肉なのかな。超好みのカツだった。
ごぼう天うどん美味しかった。でもそれ以上にカツ丼が気に入った。 最近食べたカツ丼の中で一番美味かった。 次はカツ丼を食べにくるかもしれないな。
ヘルシーなものが食べたい。 体が魚や野菜を求めている気がする。 魚や野菜でヘルシーといったら和食だな。
大名にある料亭『稚加榮』の和定食を食べに行ってみた。 和定食は限定 500 食なので開店 5 分前に行ったら、既に 10 人以上並んでいて焦ったが、 席数が多かったので開店直後に入れた。
今回のランチタイムは和定食のみの提供だったので、それを注文。 刺身に天ぷら、煮魚に茶碗蒸し、揚げだし豆腐に味噌汁、あとご飯。 豪華だ。
さすが料亭だけあって、味付けはどれも上品で美味かった。 煮魚なんかは冷めても、まったく味濃く感じることなく、最後まで美味しくいただけた。 チューブ入りの明太子もかけ放題で、ご飯のおかわりをしようか本気で悩んだ。 明太子は稚加榮が一番好きだな。
ランチで 1400 円というのは個人的に高い。 でもこの質と量で 1400 円というのはかなり安い。 大満足。 中央の生簀は子供も喜びそうだし、今度は家族で行くとしよう。
自分の中で、うどんといったら牧のうどん。 子供の頃からずっと食べていて、もはやソウルフードの一つと言ってもいい。
その牧のうどんが、博多バスターミナル地下1階にも出店していたので行ってみた。 博多バスターミナルなら地下鉄だけで完結する。 このクソ暑い中外を歩かなくていいのは嬉しい。
食券機で『きつねうどん(480円)』と『かしわご飯(190円)』を購入。
牧のうどんでは、だいたいきつねうどんを食べてる気がする。 麺はスープを吸っているけど、博多のうどんみたいに柔らかいというより、もちもち。 食べても減らないとネタにされるくらい、ボリュームがある。 かつおと昆布ベースのスープがこれまた美味い。
あと絶対外せないのがかしわご飯。 かしわご飯といったら、自分の中では折尾よりも牧のうどん。 うどんをおかずにかしわご飯を食う。 これ最高。 炭水化物どうしなんて気にしてはいけない。
かなり久しぶりに牧のうどんを食べることができて満足。 うどんチェーンはウエストや資さんより、牧のうどん派なもので。 ただ、博多バスターミナルもまぁいいんだけど、 どうせなら天神に出店してほしかったな。 天神なら昼休みに行けるのに。
梅雨が明けて、いっそう暑さが増してきた。 日常生活で汗をかくから夏は苦手。 これはもう、冷たい甘味を食べて体の中から冷やすしかない。 会社帰り、『鈴懸 本店』に足を延ばしてみた。
あんみつか抹茶パフェでも食べようかと思って、メニューをパラパラめくっていたら、 『氷菓 あまおう』が目に飛び込んできた。 一目ぼれ。 久しぶりのかき氷といこう。
かき氷にはあまおうの蜜がまんべんなくかかっていた。 アイスクリームが添えてあってステキなビジュアル。 温かいほうじ茶と、追加用の蜜がついているのが心憎いね。
あまおうの蜜はすっとした上品な甘さ。 上質なジャムを食べているようでいて、 甘さは後に引かない。 氷はきめ細かくて、噛まずとも舌の上で溶けてなくなる。 添えてあるアイスはミルクアイスかな。 こちらは甘さ控えめ、主張控えめで、脇役に徹していて良い。
久しぶりにお店でかき氷を食べたけど、大変美味だった。 以前食べた店とは雲泥の差。比べるのもおこがましい。 890 円はもはやかき氷の値段ではないが、このクオリティならまた食べに来たいと思える。
