ジュンク堂で epi っていうグルメ雑誌立ち読みしてたら、 『タカチホキッチン』の『チキン南蛮定食』が目に止まった。 そういえば、チキン南蛮を店で食べたことは無かったな。恥ずかしながら。 宮崎のチキン南蛮50選に選ばれたらしいので、行ってみた。
もも肉とむね肉の両方が味わえるチキン南蛮定食(850円)を注文。
結構ボリュームあるな。チキン南蛮をアップでもう一枚。
チキン南蛮のイメージとして、カリっとした衣を想像していたけど、 ここのは薄くて柔らかかった。例えとしてはイマイチだけど、ナゲットみたい。 タルタルソースはまろやかで、結構甘口。この甘さはタルタルソースよりも甘酢なのかな。
もも肉はジューシー、むね肉はさっぱり。初来店なんで両方食べれるセットにしたけど、自分はもも肉の方が好みだ。ただ、もっとカリっとした衣に包まれていて欲しかったんだけどな。惜しい。
