モンブランのスフレ

天神西通りにあるケーキショップ「モンブラン」に行きました。ここの売りは店名にもなっているモンブランなのですが、14時半からイートインでのみ食べることができるスフレも人気。今回食べたのは、そのスフレ(800円)。

焼きたてです。すごくふっくらした状態で出てきますが、素早く食べないと、しぼんでしまうので要注意。中央に穴を開け、生クリームを乗せて食べます。チョコレート味なのかな？けっこう甘いです。底にベリー系のソースが入っていて、甘酸っぱさもプラス。甘くなった口の中を爽やかにしてくれます。

一見ボリュームがありそうですが、風船みたいに膨らんだ状態なので、量はそれほどありません。むしろ少ない。800円もしたのに、すぐ無くなります。男性客の中には、足りずに、違うケーキを追加注文した人もいました。

スフレは数に限りがあるので、食べる場合は早めに行く必要あり。