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『松坂牛 100% 黄金のハンバーグ』を食べた

前から気になっていて、いつか食べたいと思っていた『松坂牛 100% 黄金のハンバーグ』を、ついに注文してしまった。 送料が 1000 円以上かかるから躊躇していたんだけど、楽天ポイントが送料分くらいたまっていたのでポチッと。

最初、勘違いして冷蔵庫で1晩解凍しようとしていたので、危機一髪。 間違ってステーキの説明を読んでいたみたいだ。 冷凍のまま焼けるので、着いたその日にいただくことにした。

両面に焼き目をつけたら、水を入れて蒸し焼きにする。 ちゃんと説明書を読めば難しくない。 焼き上がりはこんな感じ。

柔らかいだけでなく、肉肉しさもあって、今までに食べたことがないハンバーグだった。 味がしっかりついていて、ソースは不要。 それも、肉の味・旨みが凝縮されたような味わい。 白米との相性も格別。 リピーターが多いというのも頷ける。 送料がネックだけど、また注文したいと思える一品だった。