東比恵にある『らぁめんシフク』は最寄駅から遠いのでなかなか行けずにいたんだけど、 週末天気良かったし、散歩も兼ねて行ってみた。
塩ラーメンと唐揚げとご飯のセットを注文。 ご飯はおかわり無料なのが嬉しい。なんと、ふりかけも置いてある。
唐揚げはしっかりしたパリパリの衣。弁当のおかずによさそう。
塩ラーメン。 麺は中太ちぢれ麺で、非常にもちもちっとしている。 スープは塩なのでアッサリしているけど、なんというか、旨みが濃い。 刻み玉ねぎの食感が良いアクセントで清涼感がある。
塩ラーメンのファーストチョイスになってもおかしくない味だった。 盛況なのも納得。 ただ、やはり駅から遠い。 東比恵から20分近く歩いた。 車がないとツライな。
