『つけめん 咲きまさ』に行って来た。 材料費が高騰しているため閉店準備している、というツイートを見て営業しているか不安だったけど、開いていて一安心。 つけ麺を食べるのはおよそ５年ぶりで、人生２度目になる。
つけ麺中盛(850円)を注文して、まず出てきたのがこれ。 どんぶりいっぱいの太麺。 大盛りは食べきれない人がいる、という注意書きを信じてよかった。
つけ汁は超濃厚な魚介豚骨。 魚介のうまみが凝縮されていて旨かった。 粘度の高いつけ汁が麺に良く絡むから、つけ汁の減るペースに気を配る必要アリ。
とにかく圧倒的な、胃がはちきれんばかりのボリュームだった。 食後はお腹がパンパンで非常に苦しかったけど満足。 今まで食べた中で一番のつけ麺だと思う。 ２回しか食べたことないけど。
このつけ麺が食べれなくなるのは惜しい。 あと 100～200 円高くても、食べにくる人はいるんじゃないかな。
