寒い日は温かい汁物が恋しくなりますよね。福岡にいるとラーメンばかり食べてしまうので、たまには違うものをと思い、博多駅近くにある「元祖ぴかいち」に行きました。ここはラーメン屋なのですが、チャンポンも人気。
そのチャンポンがこちら。
直径25cm、丼いっぱいですごいボリュームです。これで750円。
チャンポンのスープはまろやかなトンコツ味。イカや貝などの旨みが染み出ています。含水率30パーセントの自家製麺はツルツルで、トンコツスープによくからみ、とっても美味しいです。
某テレビ局のADを意識した感想にしてみましたw
お店情報
店名 | 元祖ぴかいち |
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住所 | 福岡市博多区博多駅前3-9-5 チサンマンション博多1F |
TEL | 092-441-3611 |