Button や Label に表示するテキストとか、DataGrid の列ヘッダのタイトルとか、XAML に日本語で直書きしています。日本以外でアプリをリリースすることは多分ないでしょうし。でも、将来何があるかわからないし、ローカライズすることを考えた方がいいかも…